Da una golosa come me non ci si poteva aspettare un post diverso.
Durante le mie deambulazioni per il centro storico di Napoli, una delle tappe obbligatorie è Gay-Odin!
Entrare in questa cioccolateria artigianale è un vero perdersi tra odori e sapori, un antro dove il cioccolato incontra le nocciole, le mandorle, il rhum e il caffè.
LA STORIA
Alla fine dell’800, per tutta via Chiaia, si sente un profumo inaspettato di cioccolato che si diffonde tra negozi di moda, caffè e sartorie. Isidoro Odin ha trasferito da Alba a Napoli la sua più grande passione e, cosa piu importante, ha portato con sé la voglia di creare gusti mai assaporati, di sperimentare nuove dolcezze, di mescolare tra loro ingredienti diversi. Continua a leggere
Da allora gli aromi del cioccolato accompagnano i napoletani durante la giornata.
Chi dice che il cioccolato fa male? Forse non sa che il cioccolato è ricco di antiossidanti, regola il tono vascolare, ha un effetto cardio-protettivo, migliora l’idratazione de
lla pelle ed è d’aiuto per sedare la tosse.
Anche Stendhal sosteneva:
“Il veleno! Diffidate dell’acqua,del vino,di tutto;
vivete di cioccolato!”
Il cioccolato nel cinema (alcuni film), premetto che non li ho scelti perché li ritengo imperdibili ma solo perché trattano di cioccolata.
