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Lisbona, aperitivo transmontano

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E se vi dicessi che a Lisbona si può far l’aperitivo transmontano? Non sapete cosa significa? Transmontano significa di Trás-os-Montes (Dietro i Monti), estremo nord del Portogallo confinante con la Spagna. Di prevalenza montano, è conosciuto per la sua gastronomia a base di formaggi e insaccati.

L’altro giorno, ero in Alfama e cercavo un baretto per bere un drink con degli amici, era ancora presto per cenare e mentre percorrevavo Rua Terreiro do Trigo mi soffermo sulla vetrina di un negozio (pensavo fosse un negozio gourmet). Essendo una curiosa di natura, entro e scopro che si può anche aperitivizzare. Ottimo, proprio quello che cercavo: una novità a Lisbona.

Foto: Banca de Pau

Foto: Banca de Pau

BANCA DE PAU è un nuovo concept negozio/bar che vende solo ed esclusivamente prodotti che vengono da Trás-os-Montes. Una vera preziosità. Sergio, il proprietario, ci spiega alcuni prodotti insoliti, visti per la prima volta: insaccati fatti anche con le ossa “chouriço de ossos (curioso ma non mangio carne), formaggi prodotti con latte di una specifica razza di pecora, la churra (un DOP naturalmente), una specie di couscous preparato a mano oramai da poche donne del nord, ed altro ancora.

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I racconti e le delizie esposte nel banco frigorifico ci mettono una certa fame e chiediamo un taglierino di formaggi trasmontani, tra cui il DOP Terrincho (preparato con latte freddo di pecora Churra), olio e pane cotto in forno a legna.

L’aperitivo mi ha fatto ricordare il meraviglioso e omonimo film portoghese datato 1976 di António Reis e Margarida Cordeiro. Buona visione!

Vi ho incuriositi e volete fare un salto?

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https://www.facebook.com/bancadepau

Rua Terreiro do Trigo, 78

Metro: S. Apolonia

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7 commenti su “Lisbona, aperitivo transmontano

  1. lamodavaalmercato
    maggio 15, 2015

    Questo post l’hai volutamente pubblicato all’ora esatta dell’aperitivo …per farmi venire l’acquolina in bocca? (mentre sono sul bus!)
    …hai un radar anche tu che capta posti fantastici!!!

    • lillyslifestyle
      maggio 17, 2015

      hahahahha 😉 la colpa è tua che ti infili nel bus all’ora dell’aperitivo 😛 Grazie mille!

    • Roberta Doppiu
      maggio 22, 2015

      Ciao! Questo posto mi incuriosisce parecchio, vorrei sapere come sono i prezzi 🙂 grazie, un abbraccio

      • lillyslifestyle
        maggio 22, 2015

        Sono contenta di averti aiutata. Stai a Lisbona? Buona giornata 🙂

  2. lamodavaalmercato
    maggio 18, 2015

    …quando puoi, passa da me… ti ho “presentata!!! …;-)

    • lillyslifestyle
      maggio 18, 2015

      Fatto, sei sempre un tesoro. Ti aspetto per l’aperitivo 😉
      Bacini

      • lamodavaalmercato
        maggio 18, 2015

        grazie! 😉

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