Per la IV Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo il cui tema è “Educazione Alimentare: Cultura del gusto”, l’Istituto Italiano di Cultura di Lisbona ha predisposto un ampio programma di eventi . Continua a leggere IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a Lisbona
Per noi italiano andare all’estero per vacanza o a vivere può creare seri disagi alimentari. Come non sentir la mancanza di un buon piatto di pasta? Continua a leggere Ristorante italiano a Lisbona? Ho provato “Il Matriciano”
Rubrica culinaria con varie ricette portoghesi scritte in italiano e cucinate da me. Continua a leggere Il Portogallo in cucina, la ricetta del Bacalhau com broa alla Lilly!
Dopo avervi parlato delle tradizioni natalizie in Portogallo non potevo cavarmela senza un articolo dedicato alla Pasqua, le sue tradizioni in Portogallo e, naturalmente, cosa mettere a tavola. Volete sapere cosa si mangia durante il periodo pasquale qui? Non vi … Continua a leggere Pasqua in Portogallo, le tradizioni
Il baccalà in Portogallo è il re delle tavole. I portoghesi dicono che hanno più ricette di baccalà che giorni dell’anno, ma se a Lisbona arrivasse il “baccalà alla vicentina“? Oggi vi racconto della mia esperienza durante un worksho di … Continua a leggere Lisbona, Baccalà alla vicentina protagonista di un workshop con lo Chef Antonio Chemello
MOMENTANEAMENTE SOSPESO Una delle novità che voglio proporvi per questo 2019 è un’esperienza che non dimenticherete facilmente. Se siete amanti del vino e/o appena curiosi di scoprire uno dei prodotti più famosi al mondo dell’enologia portoghese questa prova commentata di … Continua a leggere Prova di vini di Porto a Lisbona, un tour tra vini e Fado con me
Quando si espatria all’estero spesso si fa a lotta tra le tradizioni della terra natale e quella della terra che ci accoglie. Io amo la gastronomia portoghese e non sono una di quelle italiane che deve assolutamente mangiare prodotti italici … Continua a leggere Dolci di Natale portoghesi e i dubbi amletici di un’italiana in Portogallo
In questi ultimi anni ho dedicato molti fine settimana ai viaggi in Portogallo, come avrete sicuramente letto qui. Uno dei fili conduttori dei nostri viaggi su territorio è il vino. Ne abbiamo provati diversi, di diverse regioni vinicole ma ce … Continua a leggere Tre vini strani in Portogallo: dei morti, sott’acqua e in terracotta
Per rispondere ad una domanda frequente che mi fate durante i miei tour e via email ho deciso di scrivere questo articolo che riassume la risposta a “quali vini portoghesi comprare e dove comprali a Lisbona?” Premetto che questo non … Continua a leggere Quali vini comprare a Lisbona e dove
Molto spesso mi chiedete dove trovare mercati municipali a Lisbona oppure dove poter trovare mercatini con prodotti di agricoltura biologica. In veste di turisti o di residenti molti, come me, amano curiosare tra i mercati locali durante un viaggio ed anche … Continua a leggere I mercati municipali di Lisbona biologici e non
Vi sembrerà strano ma in tanti anni di blogging non avevo mai pensato di scrivere un post sul famoso pasticcino alla crema di Lisbona, il pastel de nata. Strano perché li vedo tutti i giorni nelle vetrine della città, li … Continua a leggere Pastel de nata il re della pasticceria di Lisbona