ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCHE Capitate per caso, pensavamo di trovare un ristorante luso-giapponese (scopriamo in loco che si è trasferito a Tokyo) ma non ci scoraggiamo. Il locale è molto gradevole, prevale l’azzurro. Ha dei … Continua a leggere Pranzo rapido al BRUNCH&CAFE di Lisbona
TRISTEMENTE INFORMO CHE HA CHIUSO ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH Oggi, per mia grande sorpresa, ho scoperto di non aver ancora scritto nulla sulla mia pizzeria preferita di Lisbona. Incredibile. Sono anni, sin dalla loro inaugurazione, che sostengo che l’unica pizza mangiabile in questa splendida città è quella preparata nel forno a legna della Pizzeria Mezzogiorno. Molti potranno discordare, li capisco, non tutti son cresciuti a suon di biberon e pizza napoletana! Ovvio, non posso paragonare la pizza preparata in Portogallo con la Signora Pizza mangiata calda, con mozzarella filante e punta del triangolo che adorabilmente … Continua a leggere La miglior pizza di Lisbona
Ieri mi chiama un’amica e mi dice “andiamo a fare l’aperitivo”? Io penso subito ad un’insolazione… Le dico “ma qui a Lisbona? L’aperitivo?”. Ebbene si, finalmente il concetto tanto amato da noi italiani è una realtà. A Príncipe Real dentro la Real Concept Store, lì ben in fondo, c’è l’.IT Lo consiglio vivamente, il personale è simpatico, sempre con un sorriso per i clienti (una vera rarità a Lisbona), se c’è tanta gente bisogna avere un po’ di pazienza ma ne vale la pena. E poi c’è il prosecco, lo spritz, il crodino (finalmente) e “nientepopodimenoche” la piadina!Anche in versione … Continua a leggere Lisbona e l’aperitivo IT
ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH Approfittando della mia permanenza a Napoli, il pomeriggio mi diletto nella preparazione del caffè, ovviamente in macchinetta napoletana: la cuccumella. Per chi non lo sapesse, la prima fu costruita nel lontano 1691 da Du Belloy. Le prime notizie sul caffè a Napoli risalgono ai primi del 600, grazie alla corrispondenza del viaggiatore romano Retro Della Valle, o negli scritti della Scuola Medica Salernitana risalenti al XIV secolo. La vera e propria diffusione del caffé a Napoli, però, avvenne solo nei primi anni dell’800, quando comparve la figura del Cafettiere ambulante. Cominciava … Continua a leggere ‘Na tazzulella ‘e caffè come si prepara il caffè a Napoli