ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH Approfittando della mia permanenza a Napoli, il pomeriggio mi diletto nella preparazione del caffè, ovviamente in macchinetta napoletana: la cuccumella. Per chi non lo sapesse, la prima fu costruita nel lontano 1691 da Du Belloy. Le prime notizie sul caffè a Napoli risalgono ai primi del 600, grazie alla corrispondenza del viaggiatore romano Retro Della Valle, o negli scritti della Scuola Medica Salernitana risalenti al XIV secolo. La  vera e propria diffusione del caffé a Napoli, però, avvenne solo nei primi anni dell’800, quando comparve la figura del Cafettiere ambulante. Cominciava … Continua a leggere ‘Na tazzulella ‘e caffè come si prepara il caffè a Napoli