OPEN dove il gourmet è dalla parte dei celiaci

Sfatiamo il mito che la cucina salutare non può essere gourmet. Non ci credete? Leggete un po’ qui in basso la mia esperienza. Invitata a degustare un magnifico pranzo in compagnia della responsabile Marketing Hemali Kakoo dell’Hotel Inspira, arrivo alle 12:30 alla OPEN … Continua a leggere OPEN dove il gourmet è dalla parte dei celiaci

Winesave

Chi mi legge già da un po’, sa benissimo che amo bere un buon calice di vino quando voglio rilassarmi. L’altro giorno, passando al mio negozietto gourmet preferito, scopro questo utilissimo prodotto: il Winesave™ . Riesce a mantenere il vino, che abbiamo aperto, nel suo stato originario durante settimane. Protegge il vino grazie all’iniezione di gas puro (argon) nella bottiglia. Questo gas permette al vino di mantenere le sue caratteristiche complesse di colore, sapore e odore inalterate. Ideale per una persona che, come me, beve solo un bicchiere al giorno (e non tutti i giorni) e certe volte deve, dopo … Continua a leggere Winesave

Prova di Champagne!

Ieri sera sono stata ad una degustazione di champagne AYALA e BOLLINGER nel mio negozio gourmet preferito (mio rifornitore di fiducia): Living Wine. Dopo un’interessantissima spiegazione sulla storia dei vari vini, che avremmo degustato durante la prova, si apre la prima bottiglia. Riporto qui di seguito alcune informazioni. AYALA: Era il 1860 quando Edmond d’Ayala, figlio di un diplomatico colombiano, fondava l’azienda omonima. Egli ricevette dei vigneti come dote di matrimonio quando si sposò con Gabrielle d’Albrecht, nipote del Visconte di Mareuil, con una ottima posizione e al 99 per cento classificati come cru (info reperite dal sito ufficiale). Alcuni … Continua a leggere Prova di Champagne!