Tag: muffin

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Muffins alla mela verde (vegan)

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ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAISE – ESPAÑOL Per addolcire una giornatina negativa cosa c’è di meglio di infornare dei muffins alla mela verde? Per due muffins grandi: 100 gr farina 100 latte di soia 1 cucchiaio di burro di soia 4 cucchiai di zucchero di canna un cucchiaino di bicarbonato cioccolata fondente (per vegani) una mela verde tagliata a dadini La cosa bella nella preparazione dei muffins è la semplicità della preparazione, ovvero, basta mescolare tutto insieme. Prima di infornrali ho aggiunto delle fettine di mela per decorare ed ho spolverato il tutto con della cioccolata fondente. Continua a leggere Muffins alla mela verde (vegan)

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Ricetta: Muffin al gorgonzola (senza lievito)

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Anche oggi mi ritrovo con il frigo vuoto e aprendo gli sportelli della dispensa sembra esser catapultati in un film western….. Vediamo un po’ cosa ho: un pacco quasi finito di farina, un pezzo di gorgonzola, latte di soia e spezie varie. L’impresa sembra mastodontica, ma poi mi viene in mente una ricettina per non morire di fame, i muffin salati naturalmente. MUFFIN AL GORGONZOLA Ingredienti (circa 4 muffin) 100 g di farina tipo “00″ mezzo cucchiaino di bicarbonato un pizzico di sale 1 uovo bio 100 g di latte di soia olio e.v.o. / burro di soia gorgonzola semi … Continua a leggere Ricetta: Muffin al gorgonzola (senza lievito)