Onomastico profumato di salsedine

Eccomi di ritorno da un fine settimana in Molise per festeggiare il mio onomastico. Dopo un pomeriggio rilassante dedicato alla cura del mio piccolo giardino, per rinfrescarmi sono andata a prendere un aperitivo al ristorante Raggio d’oro sito in S. Giuliano del Sannio (CB), circondato dal rigoglioso bosco dove ho trascorso le estati della mia infanzia. Sabato, 27 luglio giorno della mia santa, sveglia presto per andare a mare. Dopo una golosa colazione, a base di cornetto alla crema e caffè, via verso Termoli. Non si poteva scegliere giornata più adatta. Venticello fresco, 32° e acqua cristallina con tanto di … Continua a leggere Onomastico profumato di salsedine

Orticello in cucina

Oggi voglio parlarvi di una delle cose che amo di più fare a casa: coltivare il mio orticello in vaso. Non vi serve un terrazzo e nemmeno un balcone, vi basta un po’ di spazio in cucina, qualche vasetto, della terra ben concimata e semi. Questi ultimi possono essere comprati in sacchetti o, in alcuni casi, presi direttamente alla fonte. Io, per esempio, ho comprato i semi del basilico e della rucola ed ho preso direttamente i semi dal peperone e dal pomodoro. La cipolla l’ho piantata direttamente nel terreno. Andiamo per ordine…. Vi servirà: Giornali vecchi (per non sporcare) … Continua a leggere Orticello in cucina