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Portogallo in cucina, la ricetta del Bacalhau à Braz

Ritorniamo alla rubrica dedicata al Portogallo in cucina e ad un’altra ricetta dedicata al re delle tavole portoghesi, il Baccalà. Direi che, a questo punto, gli amanti del merluzzo dovrebbero ringraziare i cari e vecchi Vichinghi che lo trasformarono in … Continua a leggere Portogallo in cucina, la ricetta del Bacalhau à Braz