Aromi di cioccolato a Napoli: Gay-Odin

Da una golosa come me non ci si poteva aspettare un post diverso. Durante le mie deambulazioni per il centro storico di Napoli, una delle tappe obbligatorie è Gay-Odin! Entrare in questa cioccolateria artigianale è un vero perdersi tra odori e sapori, un antro dove il cioccolato incontra le nocciole, le mandorle, il rhum e il caffè. LA STORIA Alla fine dell’800, per tutta via Chiaia, si sente un profumo inaspettato di cioccolato che si diffonde tra negozi di moda, caffè e sartorie. Isidoro Odin ha trasferito da Alba a Napoli la sua più grande passione e, cosa piu importante, … Continua a leggere Aromi di cioccolato a Napoli: Gay-Odin

Farfalle al salmone

Ci sono giorni in cui non si ha molto tempo a disposizione per cucinare, ma allo stesso tempo non ci va di mangiare un misero panino. Che ne dite se vi dicessi che in 15 minuti potrete ammortizzare il tempo per il pranzo e allo stesso tempo rallegrare le vostre papille gustative? Oggi vi propongo una ricettina buona e veloce: le farfalle al salmone! Ingredienti (4 persone) 350 gr di farfalle 300 gr di salmone affumicato 1 cipolla bianca olio e sale q.b. Preparazione (15 minuti circa) Posizionate una pentola con l’acqua sul fuoco per la pasta. Mentre aspettate che … Continua a leggere Farfalle al salmone