mangiare vegan vegetariano a lisbona

Siete vegetariani e state venendo a Lisbona? Non temete oltre alla sarde c’è di più.

Lo so che in ogni guida/blog/siti di viaggi leggete che Lisbona è il paradiso per chi ama il pesce, sopratutto baccalà e sarde, ma non temete voi dallo stomaco verde, a Lisbona non farete la fame se seguirete le mie … Continua a leggere Siete vegetariani e state venendo a Lisbona? Non temete oltre alla sarde c’è di più.

Pranzo tibetano a Lisbona

ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH No, purtroppo non sono partita per una vacanza e nemmeno sto esplorando mete lontane come desidererei fare. La valigia è sempre pronta, questo si, ma non la userò questa volta. Oggi mi bastava il pass della metro. Utilizzando un coupon di sconto che ho trovato in una delle mie riviste preferite, la Time Out Lisboa, ho colto l’occasione per provare finalmente il ristorante vegetariano  Os Tibetanos. Il servizio è ottimo, il personale simpatico e sempre attento, ma conviene prenotare perché è sempre pienissimo a pranzo. Potete mangiare all’interno o all’esterno in … Continua a leggere Pranzo tibetano a Lisbona

Una cena Asian fusion (Lisbona)

Dove cenare quando in un gruppo prevalgono i vegetariani? Essere vegetariani a Lisbona è abbastanza complicato visto che i piatti tipici sono tutti a base di carne o pesce. Un amico propone un ristorante che non conoscevo il Duck Tale. Un tipico ristorante asian fusion…. un mix di sapori della Cina, India, Vietnam e Tailandia. Nessuno di noi conosceva il ristorante ma abbiamo letto che aveva buone recensioni su Tripadvisor e Foursquare. Decidiamo di provare. Devo ammettere che abbiamo fatto bene. Un localino carino, intimista, a conduzione familiare. Cominciamo con un antipasto orientale: gyosas una specie di crepè con vegetali … Continua a leggere Una cena Asian fusion (Lisbona)

Ricetta: “Alho francês à bráz”

ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH In Portogallo c’è una ricetta buonissima di baccalà che si chiama “Bacalhau à bráz“, ovvero, pezzetti di baccalà cucinati in padella con cipolla, aglio, prezzemolo, patatine stick e uova (tipo carbonara). Il mio caro amico Rui mi ha consigliato la ricetta alterantiva vegetariana: “Alho francês à bráz“, dove al posto del baccalà si può utilizzare il porro. INGREDIENTI 1 Porro 1/2 cipolla bianca 1 aglio 4 uova 2 o 3 mangiace di patatine stick (dipende molto dal vostro gusto) olio, sale e prezzemolo q.b. PREPARAZIONE Tagliare il porro finemente in rondelle. … Continua a leggere Ricetta: “Alho francês à bráz”