ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAISE
Anche oggi voglio deliziare i vostri palati con una ricetta pratica e veloce (meno di 30′).
INGREDIENTI Foglie di spinaci (500gr)/ Olio / Sale / Formaggio stagionato a vostra scelta
PROCEDIMENTO
Lavate bene le foglie degli spinaci, mettetele in una pentola con mezzo bicchiere d’acqua, coprite con il coperchio e fate cucinare per alcuni minuti a fuoco moderato. Quando gli spinaci sono quasi cotti, togliete il coperchio e fate evaporare l’acqua. Meglio far colare bene prima di passare gli spinaci in una padella con un filo d’olio (potete anche aggiungere dell’aglio e/o peperoncino se preferite) e sale a piacimento (vi consiglio di non esagerare perché la caciotta è salata). Fate saltare per 5 minuti.
A questo punto aggiungete i pezzetti di formaggio, precedentemente tagliati a dadini e fateli quasi sciogliere del tutto a fiamma bassa. Serviteli caldi.
BUON APPETITO!
