uova

Ricetta: “Alho francês à bráz”

ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH In Portogallo c’è una ricetta buonissima di baccalà che si chiama “Bacalhau à bráz“, ovvero, pezzetti di baccalà cucinati in padella con cipolla, aglio, prezzemolo, patatine stick e uova (tipo carbonara). Il mio caro amico Rui mi ha consigliato la ricetta alterantiva vegetariana: “Alho francês à […]

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Uovarte di pasqua…

Anche se non festeggio la pasqua, ieri avevo voglia di pasticciare con i colori. Ho cucinato due uova sode e…. … ho pensato di decorarle riproducendo alcuni ‘facili’ quadri che adoro. Cosa ne pensate del risultato? E ovviamente non poteva mancare la mia interpretazione ‘daliliana’ della pasqua!

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