ricetta portoghese

Ricetta: “Alho francês à bráz”

ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH In Portogallo c’è una ricetta buonissima di baccalà che si chiama “Bacalhau à bráz“, ovvero, pezzetti di baccalà cucinati in padella con cipolla, aglio, prezzemolo, patatine stick e uova (tipo carbonara). Il mio caro amico Rui mi ha consigliato la ricetta alterantiva vegetariana: “Alho francês à […]