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Oggi voglio parlarvi di un altro ristorante che si è aperto recentemente a Lisbona, la Sala Thai. Il thailandese lo sanno tutti che è il ristorante asiatico più caro, quindi, trovare un thai con piatti anche a 8 e 10€, buoni, abbondanti  e ben preparati, è un vero miracolo.

Il locale è caldo e accogliente, lo staff cortese e professionale. Ideale per cene romantiche, con amici, o in famiglia. Le ultime due volte che siamo andati a cena, abbiamo trovato grande affluenza quindi consiglio sempre di prenotare. Il ristorante ha inoltre un menù completo a 12,50€ a pranzo.

Lo spazio era già di proprietà portoghese da molti anni, ricordo che ha ospitato, oltre alla cucina locale, anche un arabo ed oggi il thailandese. È lo stesso proprietario ad accoglierci e a raccontarci che, dopo il successo dello stesso ristorante in Algarve, ha voluto tentare la sorte anche qui in capitale. Lo staff è tutto thailandese così come lo chef, sempre attento alle sue radici e esperienza durante la preparazione dei piatti. La cucina è a vista ed è un vero spettacolo vedere con che maestria lo chef e il cuoco preparano i vari alimenti.

Decidiamo di cominciare con un Thod man pla, pastelle di pesce con spezie tailandesi. Continuiamo poi con diversi assaggi: Khao pad goong, riso fritto con gamberi, pomodori, cipolla e uova; Pad thai pak, pasta fritta con verdure allo stile tailandese; Neha pad pak ruam, carne bovina con verdure in salsa di ostriche.

Per leggere il MENÙ completo vi invito a visitare il sito http://www.thefork.pt/restaurante/sala-thai/75486. Per prenotazioni, eccovi i numeri telefonici a cui chiamare (+351) 216039946 / 920101631.

DOVE

R. Conde Sabugosa, 13 A/C

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