Cucina

La mia personale lista di vini portoghesi

Cucina da lillyslifestylefebbraio 23, 2015gennaio 21, 2016

Lo chef consiglia: dolce giorno e notte senza burro

Cucina da lillyslifestylefebbraio 9, 2015febbraio 9, 2015

Lo chef consiglia: Peperoni ripieni di Cous Cous

Cucina da lillyslifestyleluglio 26, 2014luglio 26, 2014

Diamo il via al…. Wine&Thecity!

Eventi da lillyslifestyleMaggio 16, 2014dicembre 21, 2014

Consigli per una cena con amici

Curiosità da lillyslifestylefebbraio 22, 2014febbraio 22, 2014

Lo chef consiglia: spinacini saltati con caciotta!

Cucina da lillyslifestylefebbraio 3, 2014febbraio 3, 2014

Oggi lo chef consiglia: Risotto ai Carciofi

Cucina da lillyslifestylegennaio 25, 2014gennaio 25, 2014

Alla scoperta di nuovi vini

Eventi da lillyslifestyleottobre 4, 2013ottobre 7, 2013

Cucina da lillyslifestylegiugno 17, 2013

Ho provato a fare il Kesra mebassa (pane arabo senza lievito). Purtroppo non ho la loro padella speciale e quindi ho dovuto adattare la mia inseparabile padella antiaderente. Ingredienti per 2 kesra: – 2 bicchieri di semola fine (o farina) – 1 cucchiaio raso di sale – 1/2 tazzina di olio di […]

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Cucina da lillyslifestylegiugno 8, 2013giugno 10, 2013

Orticello in cucina

Oggi voglio parlarvi di una delle cose che amo di più fare a casa: coltivare il mio orticello in vaso. Non vi serve un terrazzo e nemmeno un balcone, vi basta un po’ di spazio in cucina, qualche vasetto, della terra ben concimata e semi. Questi ultimi possono essere comprati in sacchetti o, in alcuni […]

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Cucina da lillyslifestyleaprile 23, 2013dicembre 6, 2016

Ricetta: “Alho francês à bráz”

ENGLISH – PORTUGUÊS – FRANÇAIS – ESPAÑOL – DEUTSCH In Portogallo c’è una ricetta buonissima di baccalà che si chiama “Bacalhau à bráz“, ovvero, pezzetti di baccalà cucinati in padella con cipolla, aglio, prezzemolo, patatine stick e uova (tipo carbonara). Il mio caro amico Rui mi ha consigliato la ricetta alterantiva vegetariana: “Alho francês à […]

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